كيكة شموس نت السريعة جدا

المقادير



1/2كوب زبد بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودر___3 بيضة
2كوب دقيق منخول
فانيليا _ رشة ملحّ
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2كوب لبن رايب


1/2كوب عصير برتقال فريش-بشر البرتقال
الطريقة
ضعي كل لمقادير على بعض تضرب بالمضرب الكهربائي حتى التجانس ( حوالي 3 أو4دقائق)
في الرف الوسط للفرن متوسط الحرارة حتى تسوى _ توضع في 2 قالب صغير مبطن بالسمن والدقيق_ او اى صينية على ان يكون العجين ثلثين الصينية( مقاس 26)_ لا نفتح الفرن قبل 15 دقيقة وعند غلقه يغلق ببطء حتى لا يدخل الهواء فتهبط الكيكة ملحوظة_ممكن استبدال الرايب باللبن_ ويمكن استبدال البرتقال باللبن ايضا